Yogurt di pecora

Latticino a base di latte parzialmente scremato di pecora. Ottenuto dalla coagulazione del latte senza eliminazione del siero per azione esclusiva di due microrganismi specifici (Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus). La consistenza cremosa, il gusto dolce e delicato sono dati dalla naturale sostanza e bontà del latte ovino, ricorda il classico gelato al fiordilatte.

Nei gusti naturale, nocciola, pesca e amaretto e lampone, ma anche altri a seconda della nostra inventiva.

In barattolo di vetro riciclabile.

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