Formaggio a latte crudo, intero, di pura pecora, a lavorazione presamica con l’aggiunta di un pizzico di sale. Simile a formaggio primo sale, è fresco e leggero, e se lasciato stagionare diventa molto gustoso e saporito.
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Formaggio a latte crudo, intero, di pura pecora, a lavorazione presamica con l’aggiunta di un pizzico di sale. Simile a formaggio primo sale, è fresco e leggero, e se lasciato stagionare diventa molto gustoso e saporito.
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